ශාකයක කොටස්

1ශාකයක ප්‍රධාන කොටස්

බොහෝ ශාකවල කොටස් හයක් අපිට දකින්න පුළුවන්.

• මුල: පස තුළ තියෙනවා
• කඳ: ශාකය උඩට දරාගෙන ඉන්නවා
• පත්‍රය: බොහෝ විට කොළ පාටයි
• මල: බීජ හැදෙන්න උදව් වෙනවා
• ඵලය: බීජ ආරක්ෂා කරනවා
• බීජය: අලුත් ශාකයක් හැදෙන්නේ මෙයින්

හැම ශාකයකම මල් නැහැ. උදාහරණයක් විදිහට පාසි සහ මීවන වලට මල් නැහැ.

2මුල සහ කඳ කරන වැඩ

මුල මගින් ශාකය පසට තදින් සවි කරනවා, පසෙන් ජලය සහ ඛනිජ ලවණ උරා ගන්නවා.

කඳ මගින් ජලය මුලේ සිට පත්‍රවලට ගෙන යනවා, පත්‍රවල හැදෙන ආහාර ශාකයේ අනෙක් කොටස්වලට ගෙන යනවා.

සමහර ශාක මුලේ ආහාර ගබඩා කරනවා. උදාහරණ: කැරට්, රාබු. සමහර ශාක කඳේ ආහාර ගබඩා කරනවා. උදාහරණ: අර්තාපල්, ඉඟුරු.

3මුල් වර්ග දෙක

• මුදුන් මුල: එක ප්‍රධාන මුලක් පහළට වැඩී, ඉන් කුඩා පාර්ශ්වික මුල් හැදෙනවා. උදාහරණ: අඹ, බණ්ඩක්කා, බෝංචි.
• කෙඳි මුල්: එකම ප්‍රමාණයේ සිහින් මුල් ගොඩක් කඳේ පාමුලින් හැදෙනවා. උදාහරණ: වී, තෘණ, පොල්, බඩඉරිඟු.

පත්‍රවල නාරටි රටාවත් ශාකය හඳුනා ගන්න උදව් වෙනවා: ජාලාකාර නාරටි (අඹ, පේර) සහ සමාන්තර නාරටි (වී, තෘණ, කෙසෙල්).

4පත්‍රය, මල, ඵලය සහ බීජය

පත්‍රය හිරු එළිය, ජලය සහ වාතයේ කාබන් ඩයොක්සයිඩ් යොදාගෙන ශාකයට ආහාර නිපදවනවා.

මලින් ඵල සහ බීජ හැදෙනවා. ඵලය ඇතුළේ බීජ ආරක්ෂා වෙනවා. බීජය සුදුසු තැනක වැටුණාම පැළ වෙලා අලුත් ශාකයක් හැදෙනවා.